Brouwerij De Halve Maan pakt uit met een primeur: de ondergrondse bierleiding tussen brouwerij en bottelarij is zo goed als af. Deze zomer moet het bier onder Brugge stromen.
De brouwerij op het Walplein en de bottelarij op de industriezone Waggelwater zijn verbonden met een ondergrondse bierleiding. De leiding is drie kilometer lang en maakt het mogelijk dat Brugse Zot en Straffe Hendrik van het vat naar flessen en vaten buiten de stad wordt gepompt. Momenteel moeten er nog enkele details afgewerkt worden maar vanaf deze zomer is het systeem operationeel. De bierleiding haalt regelmatig het internationaal nieuws, zo kwamen Wall Street Journal en CNN al langs.
De redactie
