Binnenkort is Brugge een cocktailbar rijker. Ran Van Ongevalle en vriendin Janah Van Cleven openen op 11 juli hun 'Palo Cortado'.
De familie Van Ongevalle staat bekend als fervente cocktailmakers, zo heeft Ran jarenlang de befaamde cocktailbar 'The Pharmacy' in Knokke opengehouden.
Wereldberoemde cocktails
De drankjes van de familie Van Ongevalle zijn niet enkel in onze provincie erg bekend. De familie viel al meermaals in de prijzen en hun brouwsels zijn bekend tot ver buiten de landsgrenzen. De popup-bar opent op 11 juli, in het Hof de Plezance, een onderdeel van De Republiek in de Sint-Jakobsstraat in Brugge. Voorlopig zal de bar slechts drie maanden open zijn. Ran en Janah hopen op lange termijn een vaste plek te vinden in de stad.
Lees meer
De redactie
