Voor het diner van de 28 staats- en regeringsleiders staat overigens een West-Vlaamse chef-kok in.
Het gaat om Franky Vanderhaeghe van het sterrenrestaurant Sint-Nicolas in Elverdinge. Ook zijn collega Jurgen Crombez van De Lissewal in Elverdinge krijgt hoog bezoek aan de tafel tijdens een werklunch van de Europese Socialisten.
François Hollande, Elio Di Rupo, de Deense premier Helle Thorning Schmidt, het zijn geen klanten die wel vaker hun voetjes onder tafel mogen schuiven in de Lissewal in Elverdinge. Maar om twee uur morgenmiddag doen ze dat wel, samen met andere hoogwaardigheidbekleders uit het Europese socialistische kamp. Chef Jurgen Crombez kreeg de opdracht om het sober te houden.
Op het menu onder meer een trio van vis met pastinaakpuree en gegaarde eendeborstfilet. Een ijsje met fruit rond het middagmaal af. Drie chefs en 4 obers krijgen welgeteld één uur en drie kwartier tijd om het de hoge gasten naar hun zin te maken.
