Nieuws

Hotel­school Ter Dui­nen in Koksij­de bestaat 75 jaar

Je moet ingelogd zijn om gratis livestreams en video’s te kunnen bekijken.

Het feestjaar startte met het aanstellen van ambassadeurs. Oud leerlingen Jeroen Meus en Sofie Dumont moeten voortaan de naam en de faam van de Koksijdse opleiding verder uitdragen. En voor de oprichter van hotelschool Ter Duinen is er een standbeeld onthuld.

Voor de deur van het gebouw waar het verhaal van Ter Duinen 75 jaar geleden startte, prijkt nu het borstbeeld van Jacques Van Buggenhout. Na WO II was de vraag naar geschoold horeca personeel groot. De bevlogen Koksijdse burgemeester sprong toen in dat gat in de markt en richtte de hotelschool op. Met succes: de opleiding start dit school jaar met een vierhonderdtal leerlingen.

Ter Duinen staat bekend als leverancier van sterrenchefs en top sommeliers. En de nieuwe ambassadeurs bouwen graag mee aan dat verhaal.

"Er gaat een absolute fierheid van ons uit. Als wij over onze school spreken is dat altijd met heel veel respect en ook een beetje weemoed. We hebben hier een tijd gehad die ons gevormd heeft en dat was de beste keuze in mijn leven", aldus Sofie Dumont. 

Redactie