Hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge heeft vandaag z'n nieuwe bakkerijschool geopend. Dat gebeurde in het bijzijn van Vlaams minister van Onderwijs Ben Weyts en Vlaams Minister-President Jan Jambon, die ook zelf de handen uit de mouwen hebben gestoken.
Met de nieuwe en hypermoderne bakkerijschool wil Ter Groene Poorte toonaangevend blijven als kennis- en expertisecentrum binnen de voedingssector. Daarnaast geloven ze in de toekomst van knelpuntberoepen als bakker, patissier en chocolatier.
De nieuwe bakkerijschool betekent een investering van 5 miljoen euro en is na de slagerij-afdeling de volgende stap in de vernieuwing van Ter Groene Poorte. De volgende fase moet de hotelafdeling worden. In Ter Groene Poorte in Brugge lopen net geen duizend leerlingen school.