Overslaan en naar de algemene inhoud gaan

Retro: eerste truffels in België

Retro: eerste truffels in België

Nieuws
18/12/2018

Na elf jaar wachten was het eindelijk zover. De truffels in de plantage van restaurant 't Convent in Reninge zijn rijp om te oogsten. Chefkok Rudi Devolder ging ze uit de grond halen. Niet alleen, hij liet het speurwerk naar deze paddestoelen over aan een varken dat hij daarvoor speciaal had opgeleid. Het was de eerste keer dat er in ons land truffels geoogst werden.

LEES OOK

Auteurs: 
Redactie