Wijnbouwers willen duurzamer werken
De wijnbouwers uit de Westhoek willen door ervaringen uit te wisselen duurzamer gaan werken. Chemische producten vermijden om het onkruid aan te pakken, is daarbij een belangrijke stap tot het maken van bio-wijn.
Het is het zoveelste bewijs dat wijnbouwers echte ondernemers geworden zijn. Vorig jaar registreerden zich in België trouwens een kwart meer wijnbouwers. Op domein Monteberg, focussen ze vandaag op onkruidbeheer.
Een klepelmachine (voor maai- en snoeiwerk) is bijvoorbeeld veel duurzamer dan chemische middelen. En grasbegroeiing tussen de wijnstokken geeft een luchtige structuur aan de grond.
De redactie
