In Brugge voert het FAVV (het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) intense controles uit in de distributiesector. De actie duurt de hele week en zo’n 400 zaken worden gecontroleerd.
Het gaat om bijvoorbeeld bakkers, slagers, restaurants, schoolkantines en marktkramers.
De stad Brugge ondersteunt de actie en organiseerde vooraf enkele infosessies. Burgemeester Dirk De fauw: ‘Als stadsbestuur hechten we groot belang aan de voedselveiligheid voor onze bewoners.’
De redactie
