De Brugse visrokerij Seagull-Appetit heeft op de uitreiking van de Superior Taste Award in Brussel drie gouden sterren gekregen.
Het bedrijf kreeg die sterren zowel voor zijn gerookte sprot als voor de gerookte sprotfilet. Een jury van Europese chefs quoteerde deze streekproducten als “product met een uitzonderlijke smaak” en beloonde Seagull-Appetit met de hoogste quotering voor beide verwerkingen. De visrokerij in Brugge rookt zijn vis nog traditioneel en is gespecialiseerd in het roken van sprotjes, haring en makreel.
De redactie
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
