De gemiddelde prijs voor populaire vissoorten zoals tong en rog zijn de afgelopen jaren nog nooit zo hoog geweest.
Dat blijkt uit cijfers van de federale overheidsdienst economie. Niet alleen halen de vissers na een jarenlange crisis weer een aanvaardbaar inkomen uit hun visserij-activiteiten, ook de consument blijkt bereid om wat meer te betalen voor een heerlijk stukje vis.
De redactie
