Chocolatier Vandenbulcke in Heule heeft een voorraadtank gezet die dubbel zo groot is als de huidige vier tanks.
De uitbreiding is noodzakelijk omdat het bedrijf jaarlijks zo’n vijf tot tien procent groeit. De nieuwe tank weegt ruim zeven ton en is goed voor 30 ton vloeibare chocolade. Met de nieuwe tank kan telkens een grotere hoeveelheid hazelnootvulling uit Spanje ingeslagen worden, handig want het transport duurt enkele dagen. Vandenbulcke heeft ook een rooster voor nachtwerk uitgewerkt voor als de productie op haar hoogst is. De helft van het jaarvolume aan zeevruchtjes, pralines en truffels produceert het bedrijf van augustus tot eind november.
Kate Baert
Kate Baert
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
