Een aantal jonge ondernemers uit Beveren-Leie bij Waregem heeft een nieuwe technologie ontwikkeld voor het kweken van groenten en kruiden.
Alles gebeurt indoor, onder ledlampen. Die zorgen voor een stabiel klimaat. Je bent dus niet afhankelijk van het weer. Het waterverbruik is beperkt en pesticiden worden overbodig. De groenten groeien sneller en bevatten meer vitamines en mineralen. Ze smaken ook beter.
Urban Crops werkt momenteel een eerste container af, die ingericht wordt als kweekkamer. Die gaat straks naar een bedrijfsrestaurant in Vilvoorde. Maar gezien het constante klimaat kunnen de containers eigenlijk overal ter wereld ingezet worden, evengoed op de Noordpool als in de woestijn.
Er is al heel wat interesse vanuit de bedrijfswereld en ook vanuit de horeca.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
