Het gaat beter met de Poperingse hop.
Nadat het aantal hectare hop de jongste jaren systematisch kleiner werd omdat hoptelers het niet meer zagen zitten, is er nu weer een groei merkbaar. Er is nu in de regio Poperinge 150 hectare grond waar hop geteeld wordt. De hopsector kan gebruik maken van een groeiende vraag naar speciaalbieren en een mondialisering van de biermarkt. Er worden ook inspanningen geleverd naar brouwerijen toe om meer eigen Belgische hop te gebruiken. Hierbij wordt gewaakt over de kwaliteitsgarantie.
Kwaliteitslabel
Het kwaliteitslabel 'Belgische hop' bestaat al enkele jaren. Vorig jaar mochten er weer een 20-tal Belgische brouwerijen dit logo op hun flesjes plaatsen, omdat ze in hun bieren voor minstens 50 % Belgische en dus Poperingse hop gebruiken. Het gaat o.a. om de Poperingse brouwerij De Plukker, Flanders Fields uit Ieper en Het Sas uit Boezinge.
Plattelandsontwikkeling
Het Poperings stadsbestuur heeft ook een Leader-project opgestart onder de naam "Belgische hop, transparant en betrouwbaar” in het kader van het programma voor plattelandsontwikkeling. De hoofddoelstelling is het behoud en waar mogelijk een uitbreiding van het Belgische hopareaal met een verhoogde afzet van de Belgische hop bij de Belgische brouwerijen door enerzijds een betere kwaliteitsgarantie en –informatie en anderzijds ook door het actiever communiceren en overleggen met de Belgische brouwerijsector.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
