Nieuws

Ope­ning nieu­we brou­we­rij in Koksijde

2020-10-03 00:00:00 - Opening nieuwe brouwerij in Koksijde

Huisbrouwerij St. Idesbald, dat is de naam van de gloednieuwe brouwerij in Koksijde. Het bevindt zich in één van de historische gebouwen van de middeleeuwse abdijhoeve Ten Bogaerde.

Koksijde stelde de brouwerij met veel trots voor. "Het is een prachtig project op een prachtige locatie", zegt burgemeester Marc Vanden Bussche. "Het past perfect binnen onze totaalvisie van Lokaal Bestuur Koksijde." In totaal hebben de werken voor ruwbouw, ventilatie, verwarming en elektriciteit ongeveer één miljoen euro gekost.

Ten Bogaerde heeft een indrukwekkende site met een rijke geschiedenis. Voor het brouwgedeelte is er een samenwerking met brouwerij Huyghe die er seizoensgebonden bieren ontwikkelt. De brouwerij uit Melle met internationale uitstraling viel al in de prijzen op de World Beer Awards en zet in op dergelijke innovatieve, ecologische en lokale projecten.

2020-10-03 00:00:00 - Opening nieuwe brouwerij in Koksijde - opening_huisbrouwerij-sof-4024csofhie_legein_-_lokaal_bestuur_koksijde.jpg
De redactie