Het Deerlijkse familiebedrijf Lobster Fish neemt met onmiddellijke ingang het Oost-Vlaamse Lobster Palace uit Zelzate over.
Beide bedrijven zijn bekende invoerders van kreeften die op de Belgische markt verdeeld worden.
Het Zelzaatse familiebedrijf Lobster Palace was goed voor een jaarlijkse invoer van 40.000 kilogram kreeften en circa 800.000 euro omzet. Het stond met zijn aanbod aan Oosterscheldekreeften en levende Canadese kreeften vooral sterk in de regio Gent en het hinterland richting de grens met Nederland.
Nummer één
Door deze partnership met Lobster Palace, is Lobster Fish nu de absolute nummer één van de sector. De familiale kmo, met thuisbasis in Deerlijk, is een specialist van zowel levenden als diepgevroren schaaldieren: kreeften, oesters, coquilles, langoustines, krab, schelpdieren, garnalen, gamba’s en scampi’s. Door deze nieuwe overname zal Lobster Fish, in de markt van de levende kreeften alleen al, goed zijn voor meer dan 300 ton import.
Het familiebedrijf Lobster Fish van CEO Christof Malysse en zijn echtgenote, is in de voedingsbranche één van de snelst groeiende kmo’s van het land, met 18 medewerkers. De kmo heeft naast zijn hoofdzetel en logistiek distributiecentrum in Deerlijk ook een vestiging op de Oude Vismarkt in Brussel.
