Het telen van groenten onder LED-verlichting is weersonafhankelijk, maar zijn niet gezonder of smaakvoller.
Gisteren kon je in ons nieuws zien hoe het bedrijf Urban Crops uit Beveren-Leie groenten in een afgesloten ruimte onder ledlampen laat groeien. Het onderzoekscentrum voor land-en tuinbouw in Beitem Inagro ziet wel wat in die nieuwe kweektechnologie. Maar het onderzoekscentrum heeft ook enkele bedenkingen.
Urban Crops kweekt zijn groenten indoor, in containers. Het bootst de natuur na met ledlampen, bevochtiging en ventilatie. Inagro experimenteert ook met ledlampen en hydrocultuur. Maar bij Urban Crops gebeurt dat in een afgesloten ruimte. Daardoor is het klimaat constant en lijden de groenten geen stress door wisselende weersomstandigheden. Ze zouden daardoor gezonder en smaakvoller zijn. Maar daar twijfelt Inagro dan weer aan.
Vertikaal champignons kweken
Hoe dan ook, de technologie van Urban Crops is zeker de moeite waard voor een gesprek. Het bedrijf zit volgende week samen met Inagro. Voor de ontwikkeling van stadslandbouw ziet Inagro momenteel meer heil in het telen van groenten op daken, zoals dat straks op het dak van de REO-veiling zal gebeuren. Ook het kweken van groenten in verticale installaties kan heel wat plaatswinst opleveren. Inagro bouwt momenteel een loods, waarin het zal experimenteren met verticaal gestapelde bakken met champignons.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
