Het zelf kweken van snoekbaars in Vlaanderen ligt binnen handbereik. Dat blijkt uit resultaten van het West-Vlaamse onderzoeks- en adviescentrum Inagro in Beitem.
Sinds 2008 voert het centrum onderzoek naar de duurzame productie van snoekbaars met een eigen praktijkcentrum. Dat werpt vruchten af. De eerste jaren werden besteed aan onderzoek naar de opkweek- of opgroeifase van de snoekbaars, van een visje van tien gram tot consumptievis van een kilo. De laatste twee jaar werd aanvullend ook het onderzoek naar de eigenlijke voortplanting van snoekbaars in gevangenschap opgestart.
Dat is nodig, want vandaag kan men slechts op enkele plaatsen in Europa snoekbaarsjes kopen in de pootvislevensfase, met daarenboven een geringe kwaliteit. "Na twee jaar onderzoek en bijstellen van kweektechnieken kunnen we dit jaar spreken van een succes bij de voortplanting van de snoekbaars. Half april werden de eerste nesten met eitjes gevonden. De larfjes kwamen uit het ei na vier dagen. Met hun totale lengte van zo'n 5-6 millimeter zagen ze er stevig en gezond uit", klinkt het bij Inagro.
Begin
Nu zal de kleine visjes geleerd worden om droog voeder op te nemen, en eens ze vijf gram wegen komt Inagro op vertrouwd terrein. Inagro laat weten volgend jaar blijvend de voortplantingsfases te onderzoeken en te optimaliseren, "aangezien we met deze ogenschijnlijk grote stap slechts aan het begin staan van een succesvolle snoekbaarssector", klinkt het.
