Als consument heb je er misschien nog niet speciaal op gelet, maar supermarkt Delhaize kiest voortaan voor het vlees van een exclusief varkensras.
Het vlees van het Piétrainvarken zou niet alleen lekkerder zijn, maar vooral: castratie hoeft niet meer. Castratie gebeurt normaal om de penetrante berengeur uit het vlees te houden. Maar met dit nieuwe ras blijven jonge biggen gespaard van een chirurgische of immunocastratie. Op die manier blijven dieren gespaard van stress, wat volgens Delhaize ook de kwaliteit ten goede komt.
200 varkenshouders kweken het ras al. Vlaams minister voor dierenwelzijn Ben Weyts bezocht vandaag één van hen, Kelly Bryon uit Koekelare."Castratie is niet meer nodig, op welke manier dan ook. En dat is niet alleen goed voor het welzijn van de dieren, maar ook voor de exportmogelijkheden van het vlees, want het buitenland stond nogal sceptisch tegenover immunocastratie. Dat is castratie door middel van twee spuitjes."
Delhaize is naar eigen zeggen de enige retailer op de Belgische markt die deze garanties rond dierenwelzijn kan geven.