Brouwerij Sint-Bernardus in Watou gaat weer uitbreiden.
De brouwerij, die een assortiment heeft van artisanale patersbieren (Abt 12, Prior 8, Pater, Tripel, etc.), blijft maar groeien. In 2008 brouwde Sint-Bernardus 1,7 miljoen liter bier per jaar. in 2016 was dat zowat 4 miljoen liter. De brouwerij breidde al uit in 2009 en in 2014. Nu wordt er een nieuwbouw gebouwd tussen het huidige magazijn en het nabijgelegen hoppeveld.
Er komt een nieuwe ruimere winkel en een bezoekersplaats met op het dak een degustatieruimte, die een 360-graden-panorama zal bieden op de omgeving. Ook komt er een ondergrondse parkeerplaats voor een 60-tal wagens. De brouwerij hoopt deze nieuwe ruimtes tegen eind dit jaar in gebruik te kunnen nemen.
De redactie
