In Oostduinkerke is het nieuwe garnaalseizoen feestelijk geopend. Iedereen wie wou kon er dan ook de eerste garnalen vers uit zee gaan proeven.
Zaterdagmorgen al zijn de garnaalvissers te paard naar het strand getrokken om er te tonen hoe ze garnalen op traditionele wijze vissen. Een ambacht dat trouwens officieel is erkend als Unesco immaterieel erfgoed. Kort na de middag zijn de garnalen die vanmorgen gevangen zijn gekookt en kon iedere passant dan proeven van de eerste garnalen van het seizoen. Na het vissen trokken de paardenvissers naar het museum op er te vertellen over hun eeuwenoude ambacht. (foto: Alain Declercq)
Tijs Neirynck
Tijs Neirynck
