Kazakken met gerookte haring op Nacht van de Geschiedenis
Op de Nacht van de Geschiedenis werden in Izenberge kazakken met gerookte haring geserveerd.
Jaarlijks zet het Davidsfonds een stukje uit ons verleden in de kijker. Bij de afdeling Alveringem stond een lezing over oorlogskost op de agenda. En niet alleen een lezing, ook een menu. Een chef kookte een echt oorlogsmenu, een gekookte aardappel in de schil en een gerookte haring. Oorspronkelijk werd de haring met kop en staart opgediend, maar voor de leden van het Davidsfonds werd de vis gefileerd.
36 afdelingen van het Davidsfonds in West-Vlaanderen werkten mee aan de Nacht van de Geschiedenis.
Bernard Vanneuville
Bernard Vanneuville
